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PDハウス足立

お食事

なんて読むの?

先日、夕食提供時にお客様から聞かれた家常豆腐ですが

「がじょうどうふ」と読みます。

揚げ豆腐を使った野菜煮です。

発症は四川省で、家常とは「家庭の日常」という意味だそうです。

味もお客様から好評でした。

 

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